Cuando pensamos en la cocina y los alimentos más básicos para cocinar llega a nuestro imaginario el aceite de oliva. El aceite de oliva es una de las mayores riquezas de la dieta mediterránea y, por lo tanto, es en el que siempre prensamos a la hora de cocinar. Además de este aceite, existen otros muchos aceites saludables para poder cocinar nuestros platos favoritos. Puedes, por ejemplo, cocinar con aceite de coco que cuenta, además, con propiedades saciantes para no comer más de la cuenta.
Otros aceites que también son perfectos para dietas saludables son el aceite de lino y el aceite de aguacate. Estos aceites favorecen la reducción del colesterol, por lo que también son una buena opción para su consumo. Con toda esta amplia oferta de aceites puedes escoger el que prefieras para cada tipo de plato o receta. La gastronomía es cada vez más rica y amplia.